Добрый день! Да, такие функции действительно полезны, особенно если часто готовите. Рекомендую почитать рейтинг лучших брендов мультиварок — там объясняют, какие модели реально справляются с этими задачами. Мультиварки GARLYN, например, отлично держат температуру для йогурта и имеют функцию самоочистки — заливаешь воду, и всё очищается паром. У меня модель с этой функцией, и это огромная экономия времени. В рейтинге также упоминают Tefal и Philips, но они дороже при схожих возможностях. Так что выбор очевиден.